移住者の声

自分らしく生きたいのであれば、ぜひえびのへ!

木戸悠輔さん

平成26年4月 Iターン
前居住地:京都府京都市 職業:野菜のおいしいレストラン ヒカリキッチン 経営 家族構成:夫婦と子 5人世帯

移住のきっかけは何ですか?
安心安全な食をとりたい、もっと自然の中でのんびり暮らしたい安心安全な食をとりたい、もっと自然の中でのんびり暮らしたい、自然の中で子育てをしたい、ネコを飼いたいなどの思いから。
移住をするにあたり、心配だったことは何ですか?
自分と妻の親と離れてしまうこと自分と妻の親と離れてしまうこと。
現在、どのような暮らしをされていますか?
野菜のおいしいレストラン「ヒカリキッチン」を開業しました。以前は、地域おこし協力隊として地域おこしの活動をしながら、定住、独立の準備(飲食店開業のための田畑づくり、物件探しなど)を行っていましたが、現在は、「ヒカリキッチン」というレストランを開業し、子育てをしながらがんばっています。
“えびの”に移住してよかったこと、たいへんなことはありますか?
ストレスなく過ごせる。水がうまい。温泉が多い。人が優しい。ストレスなく過ごせる。水がうまい。温泉が多い。人が優しい。
これまでの暮らしと変わった点は何ですか?
自分と向き合う時間が増え、自分のやるべきことが見えた。都市部のようにムダな情報が少ないため、自分と向き合う時間が増え、自分のやるべきことが見えた。
休日はどのようにお過ごしですか?
田畑での農作業、近隣で開催されるイベントへの参加田畑での農作業、近隣で開催されるイベントへの参加、友人と酒を飲むなど。
“えびの”のここが好きだなと思うところは何ですか?
のんびりしたところ。豊かな自然。のんびりしたところ。豊かな自然。
これから“えびの”へ移住を考えている人に一言お願いします。
自分らしく生きたいのであれば、ぜひえびのへ!不便さ、虫が多いことなどが気にならず、人付き合いがしっかりでき、自分らしく生きたいのであれば、ぜひえびのへ!